麵包堂(二)

本來今堂會做車輪包架...... 可惜這個Centre冇這個模, 阿Sir就教我地做辮子包喇, 另外, 我地仲會做甜提子方包 & 吞拿魚包(3個).......

今堂, 我 remind 自己一定要影材料相, 比大家睇下麵團的真身先!!

我覺得好似一個火山呀..... 我地首先要將d依士 & 糖 mix 好...... 等佢地溶於手中, 而牛油係最後先落架!

右下係我的麵團, 係咪好有水準呢...... hoho 

分好份量, 就開始包吞拿魚包喇...... 但要排氣先喎(即壓平再滾圓)

入爐前的方包

入爐前的辮子包, 中間最長的一條就係我架喇!

入爐前的吞拿魚包, 右上3個就係我的...... 可惜有1個搓穿咗呀, d吞拿魚走晒出黎.....

嘩!!! 麵包出爐喇....... 好香呀!!!

左下3個係我的作品呀!! 做得錯喎........

睇下我的作品大合照........ haha........ 好有成功感呀! 3個鐘的時間, 過得好快...... 又到落堂時間喇!