瑤柱年糕炒紹菜

材料:

紹菜一斤半(約大半個)
年糕1/3包
瑤柱適量
薑片2塊
蒜頭2粒
雞粉半茶匙

做法:  

1. 紹菜切件, 清洗備用

2. 瑤柱清洗, 浸水備用

3. 年糕放入滾水內煮4鐘, 撈起備用

4. 凍鍋落油, 加入薑片, 蒜頭, 瑤柱爆香

5. 放入紹菜, 年糕及雞粉快炒10分鐘即成