瑞士雞亦

材料:
雞亦一磅
瑞士汁一支




做法:
1. 雞亦解凍去毛
2. 雞亦汆水30秒, 放入冰水內浸15分鐘備用
3. 煲滾瑞士汁後落雞亦, 以中火煮5分鐘後熄火, 焗10分鐘即可