材料 :
餅底 : 消化餅碎 100g , 牛油 50g
餡料 : 忌廉芝士 500g , 糖 125g , 蛋 3隻 , 雲喱拿油1/2茶匙 (我冇落酸忌廉係餅身)
酸忌廉餅面 : 酸忌廉1/2量杯 , 糖25g
做法 :
1. 忌廉芝士和糖打勻 , 加入其他材料打至滑身。
2. 將餡料倒入餅底上 , 坐於已注水的焗盤 , 用170度焗30分鐘。
3. 將水盤水取出 , 再焗30分鐘至金黃色即可 , 待涼。
4. 酸忌廉加糖打勻 , 淋在餅面上焗5-7分鐘。
5. 芝士蛋糕待涼後 , 放入雪柜雪一日, 第二日就可以食喇!
hi, what is the difference between putting and not putting sour cream in the cake body?
回覆刪除