年糕蝦皮炒紹菜

材料:

紹菜一斤半(約大半個)
年糕1/3包
蝦皮2湯匙
薑片2塊
蒜頭2粒
雞粉半茶匙

 
做法:  

1. 紹菜切件, 清洗備用

2. 蝦皮清洗備用

3. 年糕放入滾水內煮4鐘, 撈起備用

4. 凍鍋落油, 加入薑片,蒜頭,蝦皮爆香

5. 放入紹菜,年糕及雞粉快炒10分鐘即成