2011年7月6日星期三

彩椒炒牛仔骨

材料:
三色椒各1個
牛仔骨一包(約$40)

芡汁:
豉油2茶匙, 砂糖1茶匙, 麻油少許, 生粉半茶匙, 清水3湯匙

http://i94.photobucket.com/albums/l109/kellyruby/GIF/line/Others/img_228_1967_01179119813.gif

做法:
1. 三色椒汆水5分鐘備用
2. 牛仔骨煎至金黃, 將三色椒回鑊
3. 加入芡汁, 直至再次滾起即可

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