洋蔥豚肉, 出街食就食得多喇~~~
自己係屋企煮, 真係第一次!
星期日係吉x 島買咗盒豚肉及一個紫洋蔥,
今日放工, 炒一炒就食得~~~ 超方便呢!!!
因為阿女都會食, 洋蔥要煮得林身d, 咁就唔會辣口啦~~~
味道錯, 阿女食完又食, 話好好味呀!!!!
材料:
豚肉1盒 (約$30)
紫洋蔥1個
豚肉調味:
豉油2茶匙
砂糖1茶匙
麻油半茶匙
生粉半茶匙
清水1湯匙
芡汁:
豉油2茶匙
生粉半茶匙
清水1湯匙
做法:
1. 洋蔥切幼條備用
2. 豚肉洗淨, 加入調味料醃半個鐘
3. 凍鑊落油, 爆香洋蔥, 再加入豚肉略炒
4. 冚蓋用細火煮10分鐘, 加入芡汁即成
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