2011年8月5日星期五

黑芝麻芝士蛋糕

今堂係蛋糕第二堂 - 黑芝麻芝士蛋糕, 其實係一個凍餅, 不過..... 我覺得甜咗d........ ok 好食啦! 外觀就好靚, 我好鐘意呀! hahahaha ............... 這個蛋糕, 係送比阿女架, 但佢仲細唔食得住, 咁就等爸爸媽媽幫你食晒佢啦!!!

http://i94.photobucket.com/albums/l109/kellyruby/GIF/line/Others/06004031.gif

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http://i94.photobucket.com/albums/l109/kellyruby/GIF/line/c7a5e07a1ad4.gif

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材料:

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- 消化餅底
- 忌廉芝士250g
- 淡忌廉150ml
- 純黑芝麻20g
- 魚膠粉1.5湯匙
- 水2湯匙
- 糖適量

做法:

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- 將淡忌廉打至企身
- 將忌廉芝士加糖打至軟身, 再加入淡忌廉及純黑芝麻
- 魚膠粉加水隔水坐熱至完全溶解, 再加入忌廉芝士中
- 倒入已加入消化餅的模中, 雪至凝固

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