Staub - 蝦 BB炒青瓜

近期d青瓜, 真係靚到冇朋友架........ 今次買咗3條咁多呀!

用黎炒蝦皮真係好野味........ 15分鐘就食得!



材料:
青瓜3條
蝦皮1/3碗
薑片蒜頭適量
做法:

1. 清洗蝦皮, 印乾水備用

2. 青瓜切去頭尾 (磨一磨去除苦澀味), 刨間出間條皮及去'郎', 切件備用

3. 爆香薑片蒜頭, 放入蝦皮略炒數下

4. 倒入青瓜略炒, 加入清水半碗

5. 用細火煮10分鐘即成 (中途要炒下d瓜)