仲冇2日就出發去旅行,
今晚煮落一大煲黑啤牛肉, 諗住分2餐食, 唔駛日日煮嘛!
咁就可以多d時間執行里啦!
wakakakkaka.......
材料:
急凍牛肋條2包
細洋蔥1個
甘筍1條
西芹1/4棵
細蕃茄3個
乾蔥2粒
薑2片
調味料:
茄膏1罐
大黑啤1罐
砂糖3茶匙
豉油2湯匙
做法:
1. 牛肉洗淨及汆水
2. 將所有蔬菜切粒備用
3. 用乾蔥,薑片起鑊, 先煎香牛肉至金黃
4. 落茄膏, 黑啤及砂糖, 攪勻全部材料
5. 先用中火炆15分鐘, 再轉細火炆60分鐘
6. 加入所有蔬菜, 以細火炆多30分鐘
7. 最後加入豉油, 試味即可
用乾蔥,薑片起鑊, 先煎香牛肉至金黃
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