LC - 無水蒸煮@蝦醬蒸五花肉片

這個餸, 係送飯佳品........

野味到......... 唔停得口架......... Yummy.........  

今次, 又用咗無水蒸煮的方法, 只要煮15分鐘就食得, 正!!!


材料:
五花腩約$25

調味:
豉油2荼匙
砂糖3荼匙
麻油少少
蝦醬1湯匙
做法: 

1. 五花腩洗淨, 留皮切片

2. 加入調味料攪勻 (蝦醬除外)

3. 臨蒸前加入蝦醬及3湯匙清水

4. 用中火煮5分鐘, 轉細火煮10分鐘即可

5. 食前開蓋