LC - Antique Rose Buffet 開光 @ 香煎銀雪魚

 

新入門的Antique Rose Heart Shape Buffet, 今晚終於可以同佢開光喇~~~

用佢黎煎銀雪魚比阿女食~~

晴晴超鐘意食呀! 話好香, 好好味~~~ 食咗好多添! 



材料:
銀雪魚2塊
蒜頭1粒

調味料:
豉油2茶匙
砂糖1茶匙
清水1/3湯匙
燒酒1茶匙
麻油少少

做法:

1. 銀雪魚洗淨, 吸乾水份備用, 加入少少胡椒粉

2. 落油爆香蒜頭, 放入銀雪魚煎至兩面金黃, 加入調味料煮多15秒即可(加入少少蔥花更好)