Staub - 超濃蕃茄豆腐三文魚湯

近期唔多得閒煲湯, 覺得好dry~~~

所以今晚煲咗這個湯飲下, 潤一潤佢!

真係簡單, 有益, 又好味~~~ 煲45分鐘, 就有超濃魚湯飲架喇!!! 



材料:
蕃茄3大個
硬豆腐1盒
三文魚骨1盒
薑2片

調味料:
濃湯寶(魚味)1粒
鹽半茶匙

做法:

1. 先將三文魚骨洗淨, 凍鑊落油, 爆香薑片, 煎至2兩面金黃備用

2. 蕃茄及硬豆腐洗淨, 切件備用

3. 煲滾半煲水, 加入調味料及所有材料(煎過魚的薑片都要加入), 用中火煲15分鐘

4. 轉細火煲多30分鐘即成