Staub - 雲苓淮山湯 (去濕利尿)

春天成日濕濕笠笠.......

身體好以重重的, 又累...... 無精打彩!!  

因為身體內的濕氣太重所至啫~~~

等閒煲返d去濕利尿的湯水飲下, 好好架!

仲可以健脾添.... 小朋友飲, 好有益架~~~ 

今次煲咗雲苓淮山湯, 阿女超like!!! 好快就飲晒一碗~~~

仲話鮮淮山好好食, 滑嘟嘟的.... 好得意喎!!!

第二日返熱黎飲, d湯濃咗好多, 仲奶白色咗, 好靚呀~~~



材料:
淮山1條(約1斤)
雲苓5條(白色, 好似蛋卷咁的)
紅蘿蔔1條
百合15片
生熟意米少許
芡實少許
豬肉$30
清水(約1L)

做法:

1. 淮山洗去泥沙, 去皮切件備用(記得帶手套, 切淮山會好痕架)

2. 洗淨所有材料, 豬肉汆水備用

3. 水滾後加入所以材料, 煲至滾起, 轉細火煲個半鐘

4. 下鹽試味即可


做法逐格睇:

洗淨所有材料, 豬肉汆水

淮山及紅蘿蔔去皮, 切件備用

水滾後加入所以材料, 煲至滾起, 轉細火煲個半鐘

煲好後, 下鹽試味即可(完成樣子)