搓湯圓

記得小時候, 成日食媽媽搓的原味湯圓.........糯米粉包片糖粒! 簡簡單單.......... 但係好好味架!
今晚做完冬, 我又手痕喇, 包返d湯圓食下先.........阿女超鐘意食呀!  yummy .... yummy! 


材料:

1. 糯米粉一碗半
2. 熱水適量
3. 片糖粒適量

做法:

1. 糯米粉&熱水攪勻, 搓成麵團
2. 取出適量麵團, 包入片糖粒, 滾圓備用
3. 清水+片糖+薑片, 煲出片糖水 (份量自行控制)
4. 糖水滾起後, 加入湯圓, 直至湯圓浮面即可