雪櫃冰格太多存貨, 真係迫到爆晒.....
係時候kill kill佢~~
今次煮咗4塊急凍豬頸肉, 用黎蒸好爽口架~~~ yummy!!
加埋2條臘腸及豆腐, 已經好足夠~~
因為今次豬頸肉的份量好多, 所以煮的時間要長少少~~~
材料:
豬頸肉4塊
臘腸2條
豆腐一包
豬頸肉醃料:
豉油3茶匙, 砂糖1.5茶匙, 生粉半茶匙, 麻油少少, 清水1湯匙
做法:
1. 先醃好排骨(至少半個鐘, 會入味d), 豆腐切件備用
2. 臘腸先蒸15分鐘, 切片備用
3. 依次序放入豆腐, 豬頸肉及臘腸, 先用中火煮5分鐘
4. 轉細火煮12分鐘, 熄火焗10分鐘即成
而個紫色墊都幾靚喎，下個目標敗佢先， 哈
回覆刪除[Lam...回覆03/26/2013 15:58:59]應該唔會啦, 我最多敗多個粉紅煲仔就收手
stoneware最想要湯盅用黎燉下野,不過而家都敗到啦, 哈~
其它都係等開倉睇下有乜啱先算啦, 唔可以咁過份呢~
[版主回覆03/26/2013 15:22:01]哈哈~~~ 無分多少的!!! 你遲d可能會多過我啦!!
[Lam...回覆03/26/2013 15:03:51]梗係得啦, 不過講呢啲, 你應該多過我好多喎~~~
HEHE~~
[版主回覆03/26/2013 13:53:33]heehee..... 我可唔可以做你朋友呀?? 哈哈~~~
[Lam...回覆03/26/2013 11:40:53]不過昨日再睇返團購啲野, 冇左粉紅啦, 唉....
見佢咁平, 唔買真係覺得唔安樂, 仲諗住毒下啲朋友仔添.....
[版主回覆03/26/2013 09:44:59]嘩~~~ 做你朋友真好呀!
[Lam...回覆03/25/2013 22:02:12]已經落左order啦， 仲訂多幾個粉紅色用黎送比朋友， 真係平好多呢， 哈
[版主回覆03/25/2013 18:27:23]團購超抵買！！
[Lam...回覆03/25/2013 14:46:50]我已經列入目標啦, 哈~
[版主回覆03/25/2013 12:42:58]係呀，有少少色差的，實物靚好多架！
[Lam...回覆03/25/2013 08:33:20]pink我有呀, cassis上網睇個色好沈, 諗住唔靚添, 而家見到咁靚, 真係要團購果陣落埋order先~ 哈~
[版主回覆03/25/2013 08:25:33]勁呀..... 細心到連煲墊都留意!!!
哈哈, cassis真係好靚, 仲有pink..... 都直得一敗架!!
即係用豆腐做底，唔洗用buffet都可以做到無水蒸?咁d豆腐會唔會燶唔食得架?
回覆刪除[版主回覆03/28/2013 09:48:47]煮多幾次就會上手, enjoy cooking~~~
[小van回覆03/28/2013 09:38:20]因為我仲係好初哥咩都唔識呢﹗要花多d時間研究先得。
[版主回覆03/27/2013 17:47:15]當然唔係啦, 用buffet只不過方便'畢'出黎食啫, 其實咩煲都可以做到無水蒸野架!!