沙朗廚房
一個屬於沙朗的私人廚房 - 有煮食, 有敗物~~~ 廚房以外, 還有一家人的生活逸事~~~
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2013年1月5日 星期六
LC17 - 鑊中煲@蝦皮蒸水蛋
哈哈~~~
今次又用oval 17cm 黎蒸水蛋,
真係方便又好味, 而且滑一滑添~~~ yummy!
10分鐘就食得, 快靚正!
材料:
蝦皮2湯匙
蛋3隻
史雲生清雞湯(細包果隻)1包
做法:
1. 洗淨蝦皮備用
2. 將所有材料混合, 倒入LC17cm煲煲內, 蓋上蓋
3. 水滾後, 加入膠墊, 將煲仔放入鑊中, 大火蒸5分鐘, 熄火焗5分鐘即可
水滾後, 加入膠墊, 將煲仔放入鑊中
熄火焗完5分鐘的樣子
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