沙朗廚房
一個屬於沙朗的私人廚房 - 有煮食, 有敗物~~~ 廚房以外, 還有一家人的生活逸事~~~
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2013年1月29日 星期二
LC - 周打蜆雞腿
哈哈~~
今晚用咗孖紫黎煮餸呀~~~ 靚靚!
整咗周打蜆雞腿, 蒸鯇魚, 節瓜粉絲及炒牛柳粒~~~ yummy!!!
用周打蜆湯做白汁, 快靚正~~~ 又好味~~
周打蜆雞腿食譜
:
材料:
雞腿4隻
周打蜆湯1罐(細罐)
甘筍1條
薯仔1個
蒜頭薑片適量
清水一碗 (250ml)
做法:
1. 雞腿洗淨, 煎至金黃備用
2. 甘筍薯仔洗淨, 去皮及切件備用
3. 爆香蒜頭薑片, 加入甘筍薯仔略炒, 再放入雞腿
4. 加入周打蜆湯及清水攪勻, 用中火煮15分鐘, 再轉細火煮15分鐘即成
用周打蜆湯做汁, 好好味呀~~~
1 則留言:
黃師奶廚藝小百科
2013年1月30日 上午11:04
好大隻雞腿喎!~~~
[版主回覆01/30/2013 11:28:14]係呀, 好肥美!
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好大隻雞腿喎!~~~
回覆刪除[版主回覆01/30/2013 11:28:14]係呀, 好肥美!