沙朗廚房
一個屬於沙朗的私人廚房 - 有煮食, 有敗物~~~ 廚房以外, 還有一家人的生活逸事~~~
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2012年11月21日 星期三
LC紫花 - 肉丸紫菜湯
因為要盡快清晒雪櫃的存貨, 今晚又黎紫菜肉丸湯.......
清一清d牛丸先~~~
材料:
牛丸6粒
紫菜半張
濃湯寶1粒
做法:
1. 紫菜洗淨, 牛丸洗淨切片備用
2. 煲滾1/3煲水, 加入濃湯寶及牛丸煮5分鐘
3. 加入紫菜煮5分鐘即可 (要打開蓋煮, 因為煲滾的紫菜在密封的環境下, 會不斷升高, 容易滿瀉)
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