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2012年4月9日 星期一

Staub - 煲白飯


20cm Staub加勒比海藍已空運到港,
一早已經清洗過及搽油,
可惜唔得閒, 遲遲都未開光!
今日, 一放用佢黎整煲白飯先.....
好成功喎...... 白飯粒粒分明架! 好靚....... yeah!
而且過程簡單又快捷!

做法:
1. 洗米備用, 米同水的比例係2:1
2. 先用大火煮4分鐘
3. 轉細火煮18分鐘即可


2 則留言:

  1. GOOD. 有人講煮10MINS再焗15MINS都OK
    [版主回覆08/13/2012 08:50:05]好! 等我試下先

    回覆刪除
  2. 想問下個煲點清洗呀? 我有D濃底~~
    [版主回覆11/16/2012 23:41:33]~你係咪太大火呢?
    ~其實清理燶底好簡單, 只要加入清水(約一寸高), 再加4湯匙白醋一齊煲, 水滾後熄火, 唔好開蓋焗住佢, 直至涼透, 用海棉清即可
    ~如果仲有燶漬, 可重複做多次!

    回覆刪除

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