炸菜蒸牛肉

材料:
牛肉$40
烏江牌炸菜1包
薑絲少許


醃料:
豉油1茶匙, 砂糖1茶匙, 麻油少許, 生粉半茶匙, 清水1.5湯匙





做法:
1. 清洗炸菜一次, 唔需要浸水
2. 牛肉加入醃料, 醃半個鐘
3. 將牛肉及炸菜混合, 大火蒸8分鐘即可