同阿妹一齊整麵包

去完澳門返黎, 星期日約咗阿妹整麵包, 順便叫阿媽黎一齊食茶, 約1:00開工, 阿妹從未做過麵包, 所以由頭開始教起...... 4:45完成!!! 今次我地整咗提子包, 燕麥包 & 火腿芝士包..... 好軟熟, 好好味呀!!

材料:

高筋麵粉300g, 砂糖30g, 速發乾酵母菌(instant yeast) 3g, 清水 130g, 鹽 2g