節瓜粉絲

材料:
節瓜2條
粉絲1包
蒜頭1大粒
(可落少少蝦皮, 會好味d, 但今次唔記得落)
做法:

1. 節瓜去皮切絲備用

2. 粉絲用心浸至軟身, 瀝乾備用

3. 用中火爆香蒜頭, 加入節瓜絲, 冚蓋煮8分鐘

4. 加入粉絲及調味, 轉細火再煮多2分鐘即成