今晚再煮洋蔥豬, 這個餸真係快靚正架, 10分鐘就食得~~~
而且阿女超鐘意食, 不斷夾餸架~~~ wakakaka!
用咗新買的粟米碟黎裝住個鑊鏟, 好方便架, 個size又fit~~ perfect!!
今次吸取咗上次經驗, 洋蔥爽口好多......... 好好食!
材料:
豚肉1盒 (約$30)
紫洋蔥1個
豚肉調味:
豉油2茶匙
砂糖1茶匙
麻油半茶匙
生粉半茶匙
清水1湯匙
汁料:
豉油2茶匙
清水2湯匙
做法:
1. 洋蔥切幼條備用
2. 豚肉洗淨, 加入調味料醃半個鐘
3. 凍鑊落油, 爆香豚肉至6 成熟, 加入洋蔥及汁料略炒, 直至滾起
4. 冚蓋用細火煮8分鐘即成
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