沙朗廚房
一個屬於沙朗的私人廚房 - 有煮食, 有敗物~~~ 廚房以外, 還有一家人的生活逸事~~~
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2012年2月12日 星期日
Staub - 無水蒸鱸魚
係網上見倒Blog友整無水蒸魚, 今晚一於跟跟跟!!!
係街市, 買咗條鱸魚比阿女食......
今次用咗Staub24cm蜂巢鍋, 做法好簡單!!
只要舖上層蔥, 放上鱸魚, 以細火蒸10分鐘即可, 一滴水都唔駛落架!
這個方法, 方便又快捷, 蒸出黎的鱸魚好嫩滑, 淋上少許豉油就食得! Yummy.........
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