醉鴨舌

醉鴨舌or醉雞亦....... 都係錯的餐前小食, 鐘意飲酒的朋友, 如果用黎送酒, 真係一流喇!

今次煮咗一磅鴨舌, 路明食到口水流呀! 大讚好食!



材料:
鴨舌一磅, 醉雞汁一支


做法:

1. 鴨舌清洗後, 用滾水煮10分鐘 (加入一棵蔥, 3片薑, 雞粉2茶匙)
2. 將鴨舌放入冰水, 冷卻後倒入醉雞汁內, 放入雪櫃過夜即可