豆豉鯪魚油麥菜

豆豉鯪魚油麥菜, 係超級野味的一個餸~~~

係屋企煮, 簡單健康, 又易煮~~~

成本都係$30咋~~~ 平過出街食先啦!!!

而且自己可以用廚紙吸走豆豉鯪魚油份, 健康好多架~~~



材料:
油麥菜斤半
豆豉鯪魚一罐
蒜頭2粒
薑2片

做法:

1. 油麥菜洗淨, 切段備用

2. 豆豉鯪魚吸去油份, 撕成細件備用

3. 落油爆香蒜頭及薑片, 加入豆豉鯪魚略炒

4. 倒入油麥菜, 炒至軟身, 落鹽調味即成