LC - 鹹魚頭芥菜豆腐湯

鹹魚頭芥菜豆腐湯, 係下火湯水之選~~ 簡單又好味!  

半個鹹魚頭就夠喇, 仲要汆水先好用..... 否則鹹C~~~



材料:
鹹魚頭半個
布包豆腐1件
芥菜1斤
薑2片
清水約1L
濃湯寶1粒

做法:
1. 鹹魚頭洗淨, 汆水1分鐘備用
2. 加入清水, 濃湯寶, 鹹魚頭及豆腐, 煲至滾起, 轉細火煮多15分鐘
3. 加入芥菜, 煲至林身即可(約8分鐘)

加入所有材料, 煲至滾起  

轉細火煲咗15分鐘的樣子, 可以加入芥菜喇!