台菜@油膏涼伴皮蛋肉鬆豆腐

炎炎夏日, 熱到CC下~~~   

真係冇咩心機去煮餸......

今晚攪攪新意思, 整咗個簡單又味的涼伴菜 -  油膏涼伴皮蛋肉鬆豆腐.. .... Yummy~~~ 

只要將所有材料倒埋一齊就食得, so easy!

由於豆腐會出水, 記得臨食先做這個菜呀, 否則成碟水汪汪,

而d豬肉鬆吸晒水, 會好難食架!! 小心~~~ 

煮多個菜及肉, 就可以開飯喇~~~

好開心! 今日新屎坑~~~~ 飛起LC, 轉用Narumi餐具~~~ 真係好靚呀!!! 



材料:
油膏一湯匙 (台灣金蘭油膏)
皮蛋一隻
豬肉鬆適量
軟豆腐一件 (我用的係百福蒸煮滑豆腐)
做法:

1. 豆腐隔去水份, 放上碟 (直接用, 唔駛煮的)

2. 皮蛋去殼切粒舖係豆腐面

3. 灑上適量豬肉鬆

4. 係豆腐四邊, 平均淋上油膏即成

我地的簡單晚餐 - 心心Buffet無水蒸排骨, 豆豉鯪魚油麥菜~~~ Narumi 餐具靚嗎? 哈哈~~~

好野味的一個菜~~~ 

清清地的蒸排骨~~~ 


第一次做這個餸, 效果唔錯喎~~~ Hubby大贊好食!  

好簡單的材料~~~ 

台灣皮蛋跟我地好唔同, 蛋殼滑一滑, 唔駛清潔的, 去殼即用

睇下~~~ 幾多雪花!!!      好靚!!