雪櫃裡的三個烏冬, 今晚終於可以Kill咗佢......
簡簡單單又一餐, 用咗豬骨湯底, 加2隻溫泉蛋及日式花卷, 15分鐘就食得!
真係快靚正架!!!
配埋煎到脆卜卜的午餐肉及XO醬黎食, 一流呀!!!
我仲加咗少少馬拉箋, 個湯又香, 又野味架!
材料:
烏冬3個
雞蛋2隻
日式花卷半條
豬骨湯粒1粒
馬拉箋2荼匙 (唔落都得)
做法:
1. 加入600ml清水, 以中火煲滾後, 落豬骨湯粒, 煮至溶解 (約5分鐘)
2. 加入烏冬, 以中火煮至70%軟身
3. 再加入花卷片及雞蛋, 以細火煮多5分鐘
4. 試味, 灑上馬拉箋即可
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