印模@魚鬆炒西芹

今晚好無聊, 哈哈...... 用咗印模黎整紅蘿蔔花!

花花及白兔仔, 好鬼cute呀~~~

少少的點綴一令菜餸生色唔少...... 阿女都好欣賞!!   

材料:
西芹1棵
魚鬆$15
紅蘿蔔片適量
薑片蒜頭適量

芡汁:
豉油1.5湯匙
砂糖1茶匙
麻油1茶匙
生粉1茶匙
清水1湯匙

做法:  

1. 西芹去根切件, 紅蘿蔔片蓋花備用

2. 魚鬆加入少少胡椒粉及麻油攪勻, 煎成魚餅備用

3. 西芹烚5分鐘, 紅蘿蔔花花汆水1分鐘備用

4. 凍鑊落油, 爆香薑片及蒜頭, 倒入所有蔬菜略炒3分鐘, 加入芡汁及魚餅快炒即成