又黎簡單晚餐~~ 30分鐘開得飯!
因為近期太太太太太太太太累.....
放工唔想攪咁多野, 簡簡單單一餐就算~~~~
今次整咗: 羅宋湯, 無水豆腐蒸豬頸肉及麵豉炒四季豆!
豆腐係阿女至愛, 添完又添架~~~
至於羅宋湯, 真可惜呀, 掛住飲唔記得影相呀~~~
材料;
豬頸肉3塊
大百褔豆腐一盒
豬頸肉醃料:
豉油3茶匙, 砂糖1.5茶匙, 生粉半茶匙, 麻油少少, 清水一湯匙
做法:
1. 豬頸肉洗淨切條, 加入醃料(至少半個鐘, 會入味d)
2. 將百褔豆腐切件鋪底
3. 將豬頸肉的剩餘醃料倒入煲內, 豬頸肉鋪面
4. 中火煮5分鐘, 再轉細火煮多10分鐘, 熄火焗10分鐘即可
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